Centrul Cultural Maghiar din Sibiu are plăcerea de a vă invita la a zecea ediție a Zilelor HUNGARIKUM, festivalul de prezentare a tradiţiilor şi valorilor gastronomice și culturale maghiare. În cadrul Zilelor HUNGARIKUM se va desfășura apreciatul CONCURS DE GĂTIT – și de această dată cu cele trei secțiuni – la Târgul de țară din Muzeul În Aer Liber ASTRA, partenerii noștri de peste 10 ani sâmbătă, 6 iulie 2019. Invităm echipele să se înscrie în concurs completând formularul de participare. Vă rugăm să citiți cu atenție regulamentul concursului. Dacă aveți întrebări ne găsiți atât telefonic cât și pe mail.
Zilele HUNGARIKUM
Sibiu, 4 – 7 iulie 2019
4 iulie 2019 – joi
Locaţie: Sala Thalia
19:00 – Deschiderea oficială, gazda serii artista Enikő Blénessy
19:30 – Spectacol de dansuri populare maghiare: Ansamblul BEKECS
21:00 – Gastronomie maghiară – prezentare și degustare de produse specific ungurești
5 iulie 2019 – vineri
Locaţie: Muzeul ASTRA – Pavilionul Multicultural ASTRA
13:00 – Vernisaj expoziție – Muzeul Haszmann Pál din Cernat
13:30 – Prezentare de carte gastronomică – Cărticica meseriei de bucătar (1695)
Prima carte de bucate tipărită din această regiune, tradusă în limba română de Prof. József Lukács. Gazda evenimentului: Prof. dr. Zaharescu Lucia
Locaţie: Muzeul în aer Liber ASTRA
15:00 – Strada meșteșugarilor – deschidere
15:30 – Târgul gastro-turistic maghiar – deschidere. Invitat de onoare: Municipiul Szolnok din Ungaria. Expozanți: Pécs, Makó, și Kecel – Ungaria, Stara Moravica – Serbia, Berghia – jud. Mureș.
16:00 – Vernisaj de expoziție: Elemér Könczey – Caricaturi
16:30 – Vernisaj expoziție – Hungarikum ZECE
Locaţie: Galeria Bisericii Reformate Sibiu (str. Mitropoliei, nr. 11)
19:00 – Vernisaj expoziție de grup – Gastronomie în arta modernă maghiară
Gabriella Agárdi – Mariann Bottyán – Gyöngyi Farkas – Ágnes Kelemen
Vernisat de: Sándor Varró – preot paroh, Robert Strebeli – curator Muzeul Brukenthal,
Enikő Blénessy – artistă, Levente Serfőző – președinte HID, Mária Radóczy – organizator.
6 iulie 2019 – sâmbătă – EVENIMENTE în AER LIBER
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA, Târgul de Ţară
08:00 – 18:00 CONCURS DE GĂTIT
09:00 – 14:00 – în paralel cu gătitul evenimente de timp liber: dansuri şi muzică populară maghiară, prezentări şi ateliere ale meşterilor populari, evenimente pentru copii, concursuri, jocuri, degustări de bere şi diverse produse
– Strada meşteşugarilor, târg și prezentări
– Târgul gastro-turistic, prezentări și degustări
– Spectacole de dansuri și muzică populară maghiară
– Evenimente pentru copii, Toma și echipa lui (HU)
– Degustări de bere artizanală, vinuri și alte produse tradiționale
Csípán Pálinka, Fóti Sör (HU), bere Eco Zen, Rex Vinorum, Balatoni Bella
– Construcție iurtă și concurs de tras cu arcul
14:00 – 16:00 – degustarea preparatelor la ceaun, jurizare, premiere
15:00 – Concert și spectacol de dansuri populare: Formația Folker, Imola și Endre Virág
7 iulie 2019 – duminică – 10/10/10 – EVENIMENTE în AER LIBER
Locaţie: Muzeul în Aer Liber ASTRA, Târgul de Ţară
08:00 – 16:00 ZECE CHEFI LA CEAUNE
10 ani de festival sărbătoriți cu: 10 bucătari multi-premiați la concursuri de gătit, care vor găti: 10 preparate specific maghiare, după care acestea se vor putea degusta de publicul vizitator. În paralel:
– Prezentări gastronomice maghiare
– Strada meşteşugarilor, târg și prezentări
– Târgul gastro-turistic, prezentări și degustări
* organizatorii își rezervă dreptul de a modifica programul
Mulţumim şi vă aşteptăm cu mare drag!
