A nagyszebeni Hungarikum Napok célja, hogy megismertesse az érdeklődőkkel a magyar jellegzetességeket, értékeket.

gasztro

Gasztronómia, hagyomány, kultúra vasárnap a 13. Hungarikum Napokon

Vasárnap a meghívott séfek a gasztronómiai élményt, a fellépők pedig a hangulatot biztosították a 13. Hungarikum Napokon. Vt. Komlósi Mihály halpaprikást-, Bíró Gyuszi gombalevest-, Dull Zsolt nagyszebeni bográcsost-, Minorics Tünde délvidéki ételeket-, Csontos György Karcagi birkapörköltet készítettek.

Hagyományos magyar fogásokat lehet kóstolni a 13. Hungarikum Napokon!

Vasárnap, július 3-án a főzőverseny szakmai zsűrijének tagjai, meghívott magyar séfek főznek, így az Astra Szabadtéri Múzeumba látogatók hagyományos magyar ízeket kóstolhatnak. A meghívottak különböző hungarikumokat is bemutatnak az érdeklődőknek. Az elkészítendő fogások között szerepel halpaprikás juhtúrós galuskával, karcagi birkapörkölt, nagyszebeni bográcsos, gulyás, csöröge, nyári babgulyás, magyaros vegetáriánus gombaleves és a Délvidéki Magyarság (Vajdaság, Drávaszög,…