gasztro

Gasztronómia, hagyomány, kultúra vasárnap a 13. Hungarikum Napokon

Vasárnap a meghívott séfek a gasztronómiai élményt, a fellépők pedig a hangulatot biztosították a 13. Hungarikum Napokon. Vt. Komlósi Mihály halpaprikást-, Bíró Gyuszi gombalevest-, Dull Zsolt nagyszebeni bográcsost-, Minorics Tünde délvidéki ételeket-, Csontos György Karcagi birkapörköltet készítettek.

Hagyományos magyar fogásokat lehet kóstolni a 13. Hungarikum Napokon!

Vasárnap, július 3-án a főzőverseny szakmai zsűrijének tagjai, meghívott magyar séfek főznek, így az Astra Szabadtéri Múzeumba látogatók hagyományos magyar ízeket kóstolhatnak. A meghívottak különböző hungarikumokat is bemutatnak az érdeklődőknek. Az elkészítendő fogások között szerepel halpaprikás juhtúrós galuskával, karcagi birkapörkölt, nagyszebeni bográcsos, gulyás, csöröge, nyári babgulyás, magyaros vegetáriánus gombaleves és a Délvidéki Magyarság (Vajdaság, Drávaszög,…

Tehetségük az „isteni ingyen kegyelem” ajándéka – Berde Mária írónő és Berde Amál festőművész pályaképe

Tehetségük az „isteni ingyen kegyelem” ajándéka. A kiállítás házigazdája Orth István, tiszteletbeli főgondnok, grafikus. Köszöntő beszédet mond: Serfőző Levente, a HÍD Egyesület elnöke, EMKE alelnök. A festészeti kiállítást bemutatja: Szebeni Zsuzsanna – a sepsiszentgyörgyi Liszt Intézet igazgatója, színháztörténész, a tárlat kurátora.

Színes kulturális program a 13. Hungarikum Napokon: vasárnap a népzene és néptánc lesz a főszerepben

A magyar értékeinket bemutató fesztiválon a hangsúly a hagyományokra és a gasztronómiára fókuszál. Az előző kiadások során meghonosított és sokak által kedvelt műsorszámok mellett idén újdonságokkal is készül a HÍD Egyesület. Vasárnap, július 3-án a magyar népzene és tánc kap kiemelkedő szerepet. A nóták és népdalok kedvelői Szőcs Lőrincz, nagyváradi muzsikus és zenekarának előadását tekinthetik…